domingo, 25 de maio de 2014

Arroz integral com brócolis.

Arroz com brócolis já é uma receita conhecida de todos, mas nessa nós mudamos o modo de fazer, não cozinhamos o brócolis em água, como a maioria das receitas pedem. Assim o brócolis fica sempre verdinho e crocante e não perde o sabor. Utilizamos também arroz integral para deixar o prato ainda mais saudável. Mas, você pode usar também arroz branco.




Ingredientes:

3 colheres de sopa de azeite.
3 dentes de alho picados.
1 cebola picada.
1 maço de brócolis folhoso picado.
4 xícaras de chá de arroz integral cozido.(aprenda a cozinhar arroz integral)

Modo de fazer:

Em uma frigideira, refogue o alho e a cebola no azeite. Acrescente o brócolis picado e mexa por aproximadamente 2 minutos até o brócolis ficar mais verdinho. Acrescente o arroz e misture bem. Pronto o seu arroz ganhou mais sabor e nutrientes.
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