quinta-feira, 26 de novembro de 2015

Bolo fofinho de laranja



Olá, amigos! Bolo caseiro de laranja, super fofinho e saboroso. Não existe nada melhor. No lanchinho da tarde ou em qualquer momento em que bater aquela fominha. Essa receita é para você ter sempre um delicioso bolo caseiro, nutritivo e sem aditivos químicos. Saúde!




Ingredientes:

4 ovos.
1 xícara de chá de açúcar.
4 colheres de sopa de margarina.
2 xícaras de chá de suco de laranja.
4 xícaras de chá de farinha de trigo.
1 colher de raspas de laranja.
1 colher de sopa de fermento químico.
Para cobertura:
1 xícara e meia de açúcar de confeiteiro ou açúcar impalpável.
4 colheres de sopa de suco de laranja, aproximadamente.

Modo de preparo:

Na batedeira, coloque os ovos e o açúcar e bata por uns 5 minutos, até ficar um creme bem
fofinho. Acrescente a margarina e bata mais um pouco. Retire da batedeira e vá
acrescentando a farinha e o suco, alternadamente, misturando com a ajuda de um fuê ou
uma colher grande. Por último coloque as raspas de laranja e o fermento e misture bem.
Coloque em uma forma (26 cm diâmetro) untada e enfarinhada e leve para assar por,
aproximadamente, 1 hora e 10 minutos ou, até ficar bem moreninho. Desenforme ainda
quente.
Para a cobertura: em uma vasilha coloque o açúcar e vá acrescentando o suco de laranja e
misturando até ficar no ponto desejado. Fica uma calda, levemente, cremosa. Despeje a
calda em cima do bolo, já frio, e decore com casquinhas de laranja. Sirva com um cafezinho
bem gostoso!

Bom apetite!!!!!!!!!!!

Zinha Silva



VEJA ESSA RECEITA PASSO A PASSO EM NOSSO VÍDEO:

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