quinta-feira, 14 de julho de 2016

Bolo econômico de cenoura com cobertura de chocolate. Aula#8


Olá, amigos!  A receita de hoje é de uma bolo de cenoura com cobertura de chocolate, ainda mais econômico sem deixar de ser super gostoso. Nossas receitas de bolos caseiros econômicos para venda são os melhores. Tem um ótimo peso a uma baixo custo para você sair na frente e surpreender os concorrentes.




Ingredientes:

Bolo

100 mls de óleo.
100 mls de água.
1 xícara de chá de açúcar( 200 grs)
1 cenoura grande picada( 150 grs).
2 ovos.
1 pitada de sal.
2 xícaras de chá bem cheias de farinha de trigo( total de 250 grs).
1 colher de sopa de fermento químico.

Calda

50 grs de chocolate 50% cacau.
50 grs de açúcar.
50 mls de leite( se quiser mais rala use 100 mls).
1 colher de sopa de margarina.

Modo de fazer:

Bolo

Comece batendo os quatro primeiros ingredientes no liquidificador, até ficarem bem diluídos. Agora, adicione os ovos e o sal e bata apenas para misturar. Acrescente a farinha de trigo e bata até ficar liso. Desligue o liquidificador e misture o fermento com o auxílio de uma colher. Despeje em forma untada e enfarinhada( furo central de 20 cm de diâmetro). Asse em forno 220° por 45 min aprox. Desenforme morno.

Calda

Misture todos os ingredientes e leve-os ao fogo mexendo sempre até ferver e atingir o ponto desejado. Use ainda morna.


* DICA: COMPRE O CHOCOLATE EM PÓ EM LOJAS ATACADISTAS QUE VENDEM PRODUTOS PARA PANIFICAÇÃO. COMPRE EMBALAGENS DE, NO MÍNIMO 1KG QUE TEM PRÉÇO MÉDIO DE 18,00 REAIS O KG.

Bom apetite!!!

Zinha Silva

VEJA ESSA RECEITA PASSO A  PASSO EM NOSSO VÍDEO:

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