quarta-feira, 30 de novembro de 2016

Maça do amor de chocolate. Por Cristiane Andrade



Maçã do amor com cobertura de chocolate colorido

Ingredientes:

6 maçãs.
250 grs de Cobertura de chocolate Fracionado(usamos a top da Harald).
6 palitos de sorvete.
Corante de sua preferencia se for usar o chocolate branco.
Papel manteiga para colocar as maçãs prontas.



Modo de fazer:

Lave e seque bem as maças.
Depois espete o palito de picolé.
Derreta o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos, até derreter por completo, espere amornar e banhe as maças.coloque sobre o papel manteiga e deixe secar.
Depois de secas pode embalar com saquinhos d celofane e amarrando com fitinhas.


"Estas maças fiz para o aniversario da minha filha,pode decorar também com confeitos da preferencia de cada um.No meu caso só dei o banho como chocolate branco com corante rosa"

Receita enviada por Cristiane Andrade em 28/10/2015 14:53

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Cone Trufado. Por Cristiane Andrade



Cone trufado recheado com doce e coberto om chocolate.

Ingredientes:

12 casquinhas de sorvete (tipo McDonald's).
250 gr de chocolate fracionado.

Recheio

1 pacotinho de suco light (sabor de sua preferencia).
Os recheios podem ser da preferencia de cada um, Beijinho, chocolate ,maracujá, limão coco e etc.
1 caixinha de 395 gr de leite moça.
1 caixinha de creme de leite.





Modo de fazer:

Derreta o o chocolate em banho maria e banhe os cones, deixe secar.
Prepare o recheio, basta misturar todos os ingredientes em uma vasilha(se quiser pode usar a batedeira) eu fiz manualmente mesmo, leve a geladeira para firmar mais um pouco, o recheio já fica firme antes mesmo de ir a geladeira.
Com as casquinhas já secas é só encher e depois fazer uma tampinha usando o chocolate derretido. Está prontinho, agora e só saborear esta delicia.


"Depois de bem secos, embalar com papel filme, bem justinho para ficar certinho, ai depois sim coloque em embalagens para cone ou podem fazer como eu fiz ,coloquei em saquinhos de celofane e personalizei com o tema da festinha da minha filha.
Os recheios podem ser da preferencia de cada um, Beijinho, chocolate, maracujá, limão coco e etc."


Receita enviada por Cristiane Andrade em 30/10/2015 05:37
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Bolo de leite condensado.

Olá! amigos! Essa receita foi criada especialmente para a minha querida amiga Zinha Silva e sua equipe maravilhosa!


Ingredientes:

Bolo

2 ovos.
1 lata de leite condensado.
2 colheres de sopa de margarina.
2 xícaras de chá de farinha de trigo.
1 colher de sopa de fermento químico.

Cobertura

1 caixinha de creme de leite( 200 grs).
150 grs de chocolate meio amargo picado ou em gotas.

Modo de fazer:


Bolo

Comece batendo, com a batedeira ou com um fuê, a margarina, os ovos e o leite condensado. Adicione a farinha e o fermento e misture até ficar uma massa lisinha. Despeje em forma de furo central untada e enfarinhada( 22 cm de diâmetro). Asse em forno pré aquecido 200° por 50 min. aprox. Desenforme morno.





Cobertura

Misture o creme de leite com o chocolate e derreta em banho-maria ou microondas em potência média( coloque por 30 segundo, retire e misture bem. e coloque por mais 30 segundos se necessário). Utilize-a ainda morna.

Fica simplesmente delicioso, com uma macies incrível.


Bom apetite!

Hanna Sophia Bete Culinariaterapia

VEJA ESSA RECEITA PASSO A PASSO EM NOSSO VÍDEO:

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sábado, 5 de novembro de 2016

Bolotone- Bolo tipo panetone


Olá, amigos! A receita de hoje é um delicioso bolo tipo panetone com massa fermentada á base de leite condensado, muito saboroso com frutas ou gotas de chocolate uma excelente sobremesa para sua ceia de Natal.



Ingredientes:

4 xícaras de chá de farinha de trigo.
1 colher de sopa de açúcar.
10 grs de fermento biológico seco.
100 mls de água morninha.
1 lata de leite condensado.
2 ovos inteiros.
2 gemas.
Essência de laranja à gosto.
Raspas de laranja e limão.
1 colher de sopa de manteiga.
100 mls de óleo.
200 grs de uvas passas.
200 grs de frutas cristalizadas.
Ou 400 grs de gotas de chocolate.



Modo de fazer:

Comece fazendo uma esponjinha. Em uma tigela coloque 3 colheres de sopa de farinha de trigo aprox. o açúcar e o fermento biológico. Misture bem, adicione a água e bata bem com o auxílio de uma colher de pau ou na batedeira. Cubra e deixe fermentar por 10 min aprox. Agora, adicione mais um pouco da farinha e os demais ingredientes, menos as frutas e passas. Vá batendo bem e adicionando a  farinha aos poucos até a massa ficar homogênea. Por fim acrescente as frutas e misture bem. Despeje em forma untada e enfarinhada( usamos forma de 28 cm de diâmetro por 7 cm de altura untada com margarina forrada com papel manteiga, que também foi untado e enfarinhado) deixe descansar por 40 min em lugar protegido( usamos o forno desligado e frio). Agora, preaqueça o forno por 10 min à 200° e asse por 50 min aprox. até dourar. Desenforme frio e decore à gosto.



Bom apetite!!!!!!!!

Zinha Silva

VEJAM ESSA RECEITA COMPLETA PASSO A PASSO EM NOSSO VÍDEO.
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